Beleza natural

Conheça a linha de cosméticos orgânicos lançada por Gisele Bündchen
Ela é considerada uma das mulheres mais lindas do mundo e é reconhecidamente uma defensora do meio ambiente. Por que não aliar essas duas características? Foi justamente isso que Gisele Bündchen fez com o lançamento da Sejaa Pure Skincare, sua linha de cosméticos eco-friendly.
Todos os produtos são feitos com ingredientes 100% naturais e as embalagens são recicláveis. A máscara facial, por exemplo, é à base de glicerina, que ajuda a reter a umidade natural da pele, e argila, que limpa profundamente. Além dela, a linha é composta por hidratante para ser usado durante o dia e creme noturno, que promete melhorar a capacidade da pele produzir colágeno.
Os produtos são comercializados apenas pelo site da marca (http://www.sejaa.com/), mas por enquanto estão disponíveis apenas nos Estados Unidos. Ainda não há previsão de quando a linha começará a ser vendida por aqui, mas também será somente pela internet.
Em entrevista ao seu blog, a modelo disse que criou a linha pensando em um cosmético que ela gostaria de usar. “Queria um creme com ingredientes naturais, no qual eu saberia exatamente a composição e a qualidade. Então, fiz este creme pra mim e para todos que gostariam de usar um produto assim”, disse Gisele. Uma coisa é certa: a Sejaa não poderia ter uma garota-propaganda melhor!

Fonte: http://suapele.terra.com.br/interna.php?id_conteudo=79&pagina=5

Edição da Biofach 2009 mostrou que a agricultura orgânica caminha para conquistar um mercado cada vez mais expressivo

O segmento de produtos orgânicos é um mercado em expansão no Brasil e no mundo. Prova disso é o crescimento da Biofach América Latina, maior feira do setor, realizada no início do mês em São Paulo. A 7ª edição do evento serviu de vitrine para o lançamento de produtos e também para discutir os principais temas relacionados à área.

A primeira edição, realizada em 2003 contava com 80 expositores, número que chegou a 300 este ano. “Antigamente, ninguém sabia o que era orgânico, mas hoje em dia está ficando uma coisa mais popular”, diz a coordenadora do evento, Rosina Cordeiro.
“A agricultura orgânica brasileira está caminhando para conquistar um mercado expressivo, tanto no País como em outros mercados”, afirmou o coordenador de Agroecologia do Ministério da Agricultura, Rogério Dias, durante abertura da Bio Fach.
De acordo com dados da Federação Internacional de Movimentos de Agricultura Orgânica, o Brasil é o terceiro maior país com áreas destinadas à plantação de orgânicos: 1,8 milhões de hectares, atrás somente de Austrália (12 milhões de hectares) e Argentina (2,8 milhões de hectares).
Legislação
A agricultura orgânica no Brasil passou a ter regras regulamentando, desde o funcionamento do sistema de produção na propriedade rural até os pontos de comercialização, com a publicação de um decreto em 2007. Em maio deste ano foram divulgadas três instruções normativas e a partir de janeiro de 2010, os produtos orgânicos deverão estampar em suas embalagens o Selo Brasileiro de Conformidade Orgânica. Os produtos comercializados pelos agricultores familiares, diretamente aos consumidores, não precisam do selo oficial, basta que estejam cadastrados no Ministério da Agricultura. “A regulamentação do setor e a maior exigência por sistemas produtivos sustentáveis tornam o mercado de orgânicos cada vez mais interessante”, opina o pesquisador da Embrapa Pantanal André Morais.
Para informar a população e incentivar o consumo de alimentos orgânicos, o Ministério da Agricultura criou um site que pode ser acessado no endereço: www.prefiraorganicos.com.br.

Fonte: http://www.jornalentreposto.com.br/sustentabilidade/ambiente-agricola/400-feira-de-organicos-revela-segmento-em-expansao-no-brasil-e-no-mundo

A Copa do Mundo de 2010 será oportunidade para orgânicos

A Copa do Mundo de 2014 estimulará vários setores de economia, entre eles o de agricultura orgânica. Com a proposta do governo federal de fazer uma Copa "verde", os agricultores orgânicos terão uma excelente oportunidade para organizar e ampliar a produção, já sob a égide da legislação recentemente aprovada para o setor no país.
Segundo o gerente do projeto Organics Brasil, Ming Liu, após a regulamentação completa da Lei dos Orgânicos (número 10.831, aprovada em 23/12/2003 e regulamentada por meio do Decreto 6.323, de 27/12/2007), "que tem de sair até o fim do ano", ficará mais fácil montar as bases para uma produção orgânica totalmente certificada no País, capaz, inclusive, atender à demanda extra gerada pela Copa do Mundo.
Oportunidade
"Este evento é uma oportunidade para criarmos um sólido potencial de demanda para os orgânicos no País", diz Ming Liu. "Se durante a Copa cada restaurante das cidades-sede incluir um item orgânico em seu cardápio isso já significará um grande crescimento", continua. "Importante é, após a Copa, manter o hábito de consumo orgânico."
Conforme relata Ming Liu, inicialmente o Projeto Organics Brasil (que já conta com 50 associados produtores de orgânicos, voltados essencialmente à exportação), em parceria com o portal Planeta Orgânico (responsável por trazer para o Brasil a Biofach), vai fazer um mapeamento tanto da cadeia produtiva quanto da estrutura de hotéis e restaurantes das cidades-sede que poderão incluir orgânicos em seus cardápios. "Temos quatro anos para isso. Assim que a regulamentação completa da lei sair, vamos investir nesse mapeamento", diz Ming Liu.
No dia 9 de abril, o Organics Brasil e o Planeta Orgânico estarão em Brasília (DF) para apresentar um programa de ação ao governo federal, sobre como será feito este mapeamento e as possibilidades de incluir alimentos orgânicos no cardápio da Copa do Mundo.
Neste programa, relata Ming Liu, será eleita uma cidade-piloto (provavelmente Curitiba), na qual será testada a estratégia tanto de abastecimento quanto de capacitação de mão de obra, além de volume necessário de produção para atender à demanda da Copa e possíveis parceiros, como hotéis, restaurantes e instituições. "São Paulo, pelo potencial de demanda, também deverá entrar nesses testes", acredita Ming Liu.
O Brasil possui hoje 6,5 milhões de hectares cultivados com orgânicos. Na Austrália, maior produtora, a área cultivada é de 11,3 milhões de hectares. Segundo dados da Secretaria de Comércio Exterior, de agosto de 2006 a janeiro de 2007, o País exportou 9.500 toneladas de orgânicos, volume que corresponde a US$ 5,5 milhões. Mas as exportações brasileiras podem representar mais que o dobro destes valores. Segundo a Associação dos Produtores e Processadores de Orgânicos do Brasil (BrasilBio), muitas empresas exportam produtos orgânicos que saem do País como convencionais, por isso é preciso, ainda, garantir o reconhecimento internacional.
Texto publicado no jornal O Estado de São Paulo


Fonte: http://www.jornalentreposto.com.br/negocios/mercado/952-copa-sera-oportunidade-para-organicos

A salada do Black Eyed Peas

Nos Estados Unidos, comer feijão fradinho é uma tradição que indica bons fluidos. Se for no Réveillon, então, o grão pode ser colocado junto a uma moeda de dólar, para atrair dinheiro e boa sorte no Ano Novo. Neste fim de semana, o tal feijão fradinho (Black Eyed Peas) tem um significado beeem diferente para os pernambucanos, já que a banda norte-americana de mesmo nome está aqui pelas nossas bandas para um super show no domingo. Convidamos o chef Felipe Barreto para elaborar uma receitinha prática usando o ingrediente e ele montou uma salada colorida de feijão fradinho, que é a cara do verão! Confira abaixo:



RECEITA

Salada colorida de feijão fradinho

Por Felipe Barreto



500 g de feijão fradinho

Uma colher de sal

200 g de presunto cru fatiado

1/2 pimentão vermelho cortado em cubinhos

1/2 pimentão amarelo em cubinhos

1 cebola roxa em cubinhos

2 colheres de sopa de salsa picadinha

1/2 xícara de azeite extra virgem

2 colheres de sopa de vinagre balsâmico

Sal e pimenta à gosto



MODO DE PREPARO

Cozinhe o feijão fradinho com uma colher de sal, até ele ficar al dente; depois de cozido escorra o feijão e reserve. Corte em tirinhas o presunto cru e misture todos os outros ingredientes em um recipiente. Por último, junte o feijão fradinho, ajuste o sal e a pimenta. Coloque a salada na geladeira, em um recipiente coberto, e sirva resfriado.

Fonte: http://jc3.uol.com.br/blogs/blogsocial1/canais/notas/2010/10/15/a_salada_do_black_eyed_peas_81397.php

Rosana Jatobá vai alimentar seus gêmeos com orgânicos

Jornalista se preocupa com o meio ambiente ao montar enxoval das crianças


Grávida de seis meses de um casal de gêmeos, Rosana Jatobá contou à revista Contigo!, que chega às bancas na próxima quarta-feira (3), que vai dar alimentos orgânicos aos filhos:
“Quando eles começarem a comer papinha, vou fazer tudo com alimentos orgânicos”, disse ela. A moça do tempo do Jornal Nacional, da Globo, é preocupada com o meio ambiente e faz escolhas conscientes na hora de comprar o enxoval dos pequenos: apenas roupinhas de algodão, que menos agridem o planeta.
Fonte: http://ofuxico.terra.com.br/arquivo/noticias/2010/11/01/rosana-jatoba-vai-alimentar-seus-gemeos-com-organicos-76728.html

Consumo de aveia ajuda no controle do colesterol e do peso

Cereal também regula índice glicêmico, diabetes e funções intestinais

Consumir aveia todos os dias, preferencialmente no café da manhã, ajuda o corpo a repor as energias durante o resto dia e auxilia na prevenção de doenças imunológicas, gastrointestinais, cardíacas e metabólicas. De acordo com o médico nutrólogo e presidente da Associação Brasileira de Nutrologia (ABRAN), Durval Ribas Filho, além de ser uma conhecida fonte de fibras, o cereal contém quantidade valiosa de proteínas, vitaminas, ácidos graxos insaturados e minerais, e também apresenta capacidade antioxidante, o que previne o aparecimento de doenças.

— As principais indicações da ingestão de aveia estão relacionadas à regulação da função intestinal, monitoramento de peso, diabetes e hiperglicemia, síndrome metabólica e controle do colesterol — explica o médico.

Ele cita que, no caso do colesterol, os benefícios são ainda mais evidentes, pois o consumo de aveia dentro de uma dieta balanceada reduz consideravelmente os níveis da doença e de absorção de carboidratos de alto índice glicêmico. Mesmo com todas as vantagens do consumo do cereal, Ribas alerta que é preciso ter ponderação.

— Como todo tipo de alimento, não é bom exagerar na alimentação com aveia, pois ela pode predispor ao meteorismo e flatulência — salienta.

Controle do colesterol

O benefício mais evidente do consumo de aveia, segundo o médico nutrólogo, é o controle do colesterol e doenças cardiovasculares. De acordo com ele, no Brasil, a ANVISA já reconheceu esse benefício e registrou a aveia como um alimento funcional para manutenção dos níveis da doença.

— A relação está entre a absorção de carboidratos de alto índice glicêmico e os lipídeos, vitaminas e proteínas da aveia.

Regulação da função intestinal

Estima-se que os problemas intestinais atinjam 28% da população mundial.

— As fibras presentes na aveia favorecem um melhor equilíbrio do intestino, com o favorecimento da proliferação das bactérias 'do bem'. Isso contribui para uma melhora no sistema imunológico e contribui para o não desenvolvimento de doenças — comenta o presidente da ABRAN.

Controle de peso

Entre os principais fatores que levam à obesidade estão a hiperalimentação, alimentos com alta densidade calórica, sedentarismo e má distribuição calórica durante o dia. De acordo com o Dr. Ribas, o consumo de cereais integrais promove maior saciedade e, consequentemente, mais controle de ingestão de alimentos.

— Alimentos ricos em fibras tendem a ser menos calóricos. Eles exigem mais mastigação e apresentam maior tempo de digestibilidade, o que pode auxiliar na perda de peso.

Diabetes e hiperglicemia

— Uma dieta com alimentos com baixo índice glicêmico, como a aveia, ajuda a controlar o diabetes pela manutenção da glicemia e diminui os riscos de hiperglicemia — explica o especialista. O cereal ainda pode melhorar os níveis basais de glicose e insulina.

Síndrome Metabólica

A síndrome metabólica é um conjunto de fatores de risco relacionados à obesidade, entre eles doenças cardiovasculares, hipertensão arterial e diabetes.

— A aveia atua através de fibras solúveis em alta concentração, o que evita picos glicêmicos e insulínicos e reduz o aparecimento da síndrome metabólica — analisa o Ribas.

Fonte: http://www.clicrbs.com.br/especial/rs/bem-estar/19,0,3157968,Consumo-de-aveia-ajuda-no-controle-do-colesterol-e-do-peso.html

Orgânicos: brasileiros requerem incrementar o consumo.

Mesmo com renda em crescimento, muitos consumidores ainda não arriscam comprar produtos orgânicos. Segundo pesquisa da GfK, 42% dos brasileiros ainda não incluem esse tipo de produto na cesta de compras.


“Embora os produtos orgânicos tenham um apelo de saudabilidade, que é cada vez mais forte junto aos consumidores, a percepção em geral da população é que possuem preços mais altos que os similares não-orgânicos, mesmo que em alguns casos isso já não corresponda à realidade”, afirmou o diretor de Marketing da GfK, Mario Mattos.

Segundo ele, essa percepção faz com que muitos consumidores não incluam esse tipo de produto na sua opção de compra, principalmente os consumidores de menor renda.

A pesquisa revela que, considerando a classe social, 52% dos que pertencem às classes C e D são os que menos compram alimentos orgânicos. O percentual dos não compradores alcança os 33% considerando as classes A e B.

Idosos compram mais – De acordo com o levantamento, os consumidores que mais compram alimentos orgânicos são os mais velhos. Considerando os 8% de consumidores que sempre compram esse tipo de alimento, 56% têm mais de 56 anos.

“A preocupação e cuidado com a saúde tende a ser maior entre as pessoas de mais idade, gerando maior mudança em hábitos alimentares”, reforça Mattos.

Entre os mais novos, o índice de não compradores é maior na faixa etária que vai de 25 a 34 anos: 44% deles nunca compram orgânicos. Aqueles com idade entre 45 e 55 anos, o percentual de não compradores chega a 45%.

Aspectos regionais também interferem na aquisição de produtos orgânicos. Para se ter uma ideia, a região Nordeste é a que concentra maior parte dos consumidores que nunca compraram alimentos orgânicos: 48%.

A Região Metropolitana de São Paulo, exceto a capital, apresenta um percentual semelhante, de 47%, contrastando com o índice de não compradores da capital paulista, que chegou a 39%. A explicação para essas diferenças, diz Mattos, é a maior concentração de classes com maior renda nessas regiões.

Sobre a pesquisa – O levantamento foi realizado em julho deste ano com 1 mil pessoas, com idade acima dos 18 anos, de 12 cidades das regiões metropolitanas brasileiras: Belém, Belo Horizonte, Brasília, Curitiba, Fortaleza, Goiânia, Manaus, Porto Alegre, Recife, Rio de Janeiro, Salvador e São Paulo.

fonte: Folha de Londrina